ניקוי מלכודת השומן: שיטות וכלים

המצאה לפינוי סתימות

מלכודת שומן יכולה להיות ישועה אמיתית למי שמתמודד כל הזמן עם ביוב סתום במטבח. המכשיר מורכב ממספר חלקים, מבצע משימה מסוימת, פועל בצורה מיוחדת.

פונקציית מלכודת שומן

למכשיר, הנקרא מלכודת שומן, יש משימה אחת - להפריד שומן ומים. המכשיר מחובר לצנרת הביוב ומונע היווצרות פקקים שומניים.

גריזר מתחת לכיור המטבח מאפשר לשמור תמיד על ניקיון הצינורות

מלכודת השומן פועלת בצורה מצפונית הודות לרכיבים המיוחדים:

• צינור כניסה;
• מְחִצָה;
• צינור יציאה בצורת טי.

כל האלמנטים התורמים להקרנה של שומן ממים סגורים בקופסת פלסטיק.במקרה זה, החרירים לכניסה וליציאת מים מותקנים כך שהם נמצאים חלקית מחוץ לבית.

עקרון הפעולה של המכשיר

מלכודת השומן פועלת באופן הבא:

1. צינור הכניסה קולט את הנוזל הזורם מהכיור במטבח.
2. החדר הראשי מלא במים מלוכלכים. הנוזל שנאסף מנוקה חלקית, בעוד השומן נישא כלפי מעלה, שם הוא יישאר בשל המחיצה המותקנת. גובה המחסום הזה מוגבל, הוא תופס רק שני שלישים מגודל הקופסה.
3. דרך המחיצה, מים, משוחררים משומן, נכנסים לתא הבא של הגוף.
4. מהחדר השני, הנוזל זורם לאורך תחתית הקופסה לתוך צינור היציאה בצורה של טי. משם, המים המטוהרים נשלחים לצינור הביוב.

עקב התנועה המיוחדת של הנוזל, השומן נחסם במגירה.

כתוצאה ממעבר מים דרך מקטעים מיוחדים, שומן נאסף על פני המדיום, שנפחו נשאר ללא שינוי.

זה מעניין: איך לעשות בור עשה זאת בעצמך - אפשרויות מבנים ושלבי התקנה

סיווג לפי חומר הייצור

יצרנים רוסים וזרים של מלכודות שומן משמשים לייצור:

1. פלסטיק עמיד, משמש לעתים קרובות עבור מכשירי מטבח, מלכודת שומן.
2. סִיבֵי זְכוּכִית.
3. פלדת אל - חלד.

שקול את המאפיינים של חומרים וכיצד הם משפיעים על הביצועים של ציוד מלכודת שומן:

• ציוד פלסטיק ללכידת שומנים פועל כבר זמן רב, יותר מ-30 שנה.
• פלסטיק עמיד הוא ידידותי לסביבה, זה לא יכול להשפיע לרעה על הסביבה.
• התקני פלסטיק של מלכודות שומן לכביסה קלים לתחזוקה: כביסה, ניקוי משטחים משומן בכלים מאולתרים.
• מפלסטיק קל לייצר ציוד למלכודות שומן במידות מיוחדות, לפי סקיצות הלקוח.
• עבור מסעדות ובתי קפה, צו הציוד למלכודות שומן עשוי פלסטיק הוא מצוין, כאשר אין צורך בביצועים גבוהים, חילופי המבקרים אינם מהירים.

המותג המודרני של מפרידי פלסטיק ללכידת שומנים הוא הדגם של החברה מרוסיה "אלמנט 5".

מלכודות שומן פיברגלס מיוצגות בשוק לציוד מסוג זה על ידי דגם Eco-J, המיוצר על ידי Ecoline.

נכסים:

• מלכודות שומן עשויות פיברגלס סובלות חשיפה לסביבות כימיות אגרסיביות.
• ציוד מעולה מסוג זה מתאים לאתר ההתקנה, קל להרכבה בחוץ או בפנים.
• מלכודות שומן עשויות פיברגלס אמינות, קלות משקל, תחזוקה קלות.

מלכודות שומן העשויות מנירוסטה מיוצרות על ידי חברת ASO Group, המותקנות במוסדות קייטרינג בעלי פרודוקטיביות גבוהה. זהו ציוד יקר, אך בעל ביצועים גבוהים.

מאפיינים של מלכודות שומן מנירוסטה:

• מותקן ציוד ללכידת שומנים מנירוסטה לביוב, ללא הגבלות (חדר, רחוב).
• התכונות ההיגייניות המוגברות של החומר משתלבות בצורה מושלמת בכל פנים של מסעדה.

חָשׁוּב! הרבה חברות מייצרות מפרידי שומנים מפלדה מגולוונת, הם חזקים אבל לא יכולים להיות בעלי תכונות של מפרידי נירוסטה.

המאפיינים העיקריים של תהליך ניקוי מלכודות השומן

הסר חסימות בשיטה ידנית או לא מקוונת. השיטה המתאימה ביותר נבחרת לאחר בדיקה יסודית של נפח הצטברות השומן על המשטחים, גודל המתקן וביצועיו. כדי לחסל משקעי שומן על הקירות של מלכודות שומן, נעשה שימוש בתמיסה מימית המורכבת מתכשירים כימיים. קודם כל, אתה צריך להסיר את הקרישים שהצטברו. אחרת, טיפול כימי יהיה חסר תועלת. כדי למנוע בעיות חמורות עם חסימות, תצטרך לפרק את כל המערכת, לסנן ידנית ולנקות את כל חלקי המכשיר.

שאיבת מצבורי השומן מה"מלכודת" מתבצעת באזורים מיוחדים, הנקראים מטמנות. לכן, אתה לא יכול לדאוג מהעובדה שהסילוק יבוצע בצורה לא נכונה.

מותגים פופולריים

ידוע במותגים ידועים. EuroREK (חומר גלם מבית Wavin Labko) הוא יצרן אירופאי הפועל ברוסיה למעלה מ-15 שנה. מלכודות שומן חזקות, יציבות ועמידות. חומר - פיברגלס.

Helyx פועלת ברחבי הפדרציה הרוסית. עובד מאז 2007. הוא מייצר רק מלכודות שומן תעשייתיות. מתאים לפאב, בית קפה או מסעדה. מפעל הייצור ממוקם באזור טבר. הם גם מייצרים מוצרי פיברגלס.

Flotenk נמצאת בשוק כבר למעלה מ-12 שנים. איכות ויציבות גבוהה. יש לה 2 מפעלים ברוסיה ברמה האירופית: אחד בסנט פטרסבורג, השני באזור סברדלובסק. חיי שירות יותר מ-50 שנה.

Evo Stok (מוצרים רוסיים) משתמש בפלסטיק מחוזק או פוליפרופילן. המוצרים מתאימים הן לבית והן עבור חצרים תעשייתיים.

ראוי לציין את המוצרים הרוסיים "האלמנט החמישי". היא מייצרת מלכודות שומן ביתיות ותעשייתיות. אחריות 5 שנים. עבור בית פרטי, זוהי בחירה טובה מאוד עם עלות אופטימלית.

כיצד מנקים מלכודות שומן?

יש לשמור על מלכודת השומנים נקייה על ידי ניקוי קבוע. תדירות הניקוי תלויה בקיבולת מלכודת השומן ובזיהום השפכים. אם הניקוי לא מתבצע זמן רב מדי, מצטברת כמות גדולה של לכלוך במלכודת השומן, והיא מאבדת את יכולת ההגנה שלה ועלולה להיכשל לחלוטין.

כמו כן, שומן מהווה בית גידול נוח לחיידקים שונים, ויכול להפוך למקור לריח חריף לא נעים. מלכודות שומן ביתיות מנוקים במהירות ובקלות, זה מספיק כדי לאסוף מעת לעת עודפי שומן מפני השטח. מלכודת השומן מנותקת לחלוטין ממערכת הביוב ולאחר מכן מנקים אותה בעזרת מרית מיוחדת, לרוב היא כלולה במשלוח ולאחר מכן מטופלת בכימיקלים. בשל הנפח הקטן של מיכלי מלכדי שומן, יש לבצע הליך זה פעם בשבוע. לאחר ההליך, יש צורך לחבר את מלכודת השומן ולבדוק את כל המערכת לאיתור דליפות.

כדי לנקות מלכודות שומן בסדנאות, אקוליף משתמשת בידע משלה - מה שנקרא משאבת בוצה קטנה. המכשיר נוצר על ידי מומחי Ecolife והוכיח את עצמו בשימוש מעשי.
שקול את תהליך ניקוי מלכודת שומן סטנדרטית באמצעות הדוגמה של אחד הלקוחות הקבועים שלנו. לרשת חנויות פרקרסטוק סדנאות משלה להכנת מוצרים חצי מוגמרים ומוגמרים.מעת לעת, הם מבצעים ניקוי מתוכנן של מלכודות שומן.

עבודות ניקוי מלכודות שומן ופינוי פסולת מתבצעות בשעות הלילה כדי לא להפריע לתהליכים העסקיים של המיזם.	צוות מאויש במלואו עם כל הציוד, החומרים והכלים מגיע לאתר.
משאבת בוצה קטנה בעיצוב אקוליף המקורי מיועדת לשאיבה אוטומטית ממלכודות שומן עם טעינה מחדש של התכולה למיכלים מיוחדים.	משאבת בוצה קטנה עם התקנת ואקום. היחידה מצוידת בגלגלים וידיות להובלה, מידות מאפשרות מעבר במסדרונות צרים.
אחת ממלכודות השומן של סדנת המוצרים למחצה	מלכודת שומן עם מכסה פתוח. (כל התמונות מוגדלות בלחיצה)
שאיבת תכולת מלכודת השומן אורכת מספר דקות.	מלכודת השומן ריקה ומוכנה לניקוי בעזרת מגיב.
הכנת מרסס פעולת משאבה עם מרסס לעבודה.	המגיב נשפך לניקוי קירות פנימיים מלכודת שומן.
המגיב מוחל על הקירות של מלכודת השומן.	מלכודת שומן מנוקה מבפנים.
מלכודת השומן מלאה במים ומוכנה להפעלה. העבודה נעשתה במהירות וביעילות.	את התכולה הנשאבת מוציאים על העגלה. "גלגלים הולכים" מאפשרים לטפס במדרגות.

ראה עבודות אחרות שלנו

מכונת שאיבת בוצה משלה לשאיבת ופינוי פסולת מוצקה ממלכודות שומן תעשייתיות.

לניקוי מלכודות שומן תעשייתיות, אקוליף משתמשת בטכניקה מיוחדת - מכונת שאיבת בוצה.

כל השומן המצטבר במלכודת השומן נשאב דרך צינור לתוך מיכל מיוחד. מלכודות שומן תעשייתיות דורשות ניקוי פחות תכופות מאלו ביתיות, בדרך כלל אחת ל-3 חודשים.

כל השומנים הנשאבים מועברים למזבלות מיוחדות לסילוק פסולת.ללקוח מצוידים כל המסמכים הדרושים ופועל לפינוי שומן במזבלה.

לחברת אקלייף יש את כל הרישיונות הדרושים לביצוע פעולות לאיסוף, שינוע, עיבוד, סילוק, נטרול, סילוק פסולת מדרגות מפגע I-IV.

השלכות של הזנחה בניקוי מלכודת השומן

המינימום שיקרה אם לא תנקו ותחזקו מעת לעת את מלכודות השומן הוא אובדן פונקציות ההגנה. התקנים עלולים להפסיק לפעול כראוי, מה שיוביל בהמשך לבעיות ביוב (הניקוז יפסיק לעבור בצנרת). זה קורה בגלל הזיהום המצטבר בהם, שמתקשה והופכים לחלקיקי אבן. הם אלו שגורמים לרוב לתאונות בצנרת של מערכת הביוב; לא ניתן להתקין אותה בתוך הבית (למעט דגמים ביתיים המיועדים במיוחד להתקנה מתחת לכיור).

תיקון ציוד, מלכודות שומן, ביוב ומערכות נוספות יקר ולוקח זמן רב. זה מביא להוצאות כספיות משמעותיות. תצטרכו להוציא כסף על תיקון התקלה, אך במקביל ייגרמו לחברה הפסדים, כי היא לא תוכל לבצע את עבודתה באופן זמני כרגיל. בנוסף, למפעלים לעיבוד מזון, מסעדות, בתי קפה ומוסדות קייטרינג אחרים אין סמכות חקיקה לסלק פסולת ממלכודות זיהום שומן ושמן. לכן, עדיף להזמין שירות סוהר עבור המיזם.

כל כמה זמן צריך לנקות קולט אדים למטבח?

תדירות הניקוי של מכסה המנוע תלויה בתדירות הבישול.בבישול רגיל, תצטרכו לשטוף ולנקות את המבנה מעל הכיריים אחת לשלושה חודשים. אם אתה מבשל לעתים רחוקות, ניתן להפחית את תדירות הניקוי ל-1 כל שישה חודשים או אפילו שנה.

בתנאי ניקוי קבוע של שומן, תהליך הניקוי לא ייקח הרבה זמן. אם אתה יודע כמה טריקים או משתמש בדטרגנטים מיוחדים, אז אפילו משקעי שומן מיושנים יהיה קל להסיר.

מוצרים מוכנים לניקוי מכסה המנוע משומן

עכשיו בואו נבין איך לשטוף קולט אדים במטבח. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא עם כלים מוכנים:

1. סודה יש ​​בכל בית. הכן תמיסת סודה - קח כוס סודה עבור 2 ליטר מים. יוצקים את התמיסה למיכל בגודל מתאים שיתאים לחלקי מכסה המנוע. לאחר הרתחת התמיסה, השרו בה את האלמנטים המזוהמים למשך חצי שעה. לאחר מכן, השומן ייעלם בקלות.
2. אפשר למרוח את הציפוי השומני על הגוף במיץ לימון או בתמיסה של חומצת לימון. לאחר 20 דקות, המשטח נשטף במים. במידת הצורך, ניתן להשרות חלקים בתמיסה של חומצת לימון (4 כפות לליטר מים).
3. סבון כביסה מבטל מזהמים רבים. זה מספיק כדי לגרר חפיסת סבון קטנה ולהמיס את השבטים במים חמים. חלקי מכסה המנוע נשמרים בתמיסה המתקבלת למשך 20 דקות. ואז הם משופשפים היטב עם ספוג או מברשת.
4. תמצית אצטית ממיסה משקעים שומניים ואבק נצמד. מספיק להרטיב מטלית בתמצית ולנגב את פני השטח. לאחר רבע שעה שוטפים את החלקים במים. כדי להשרות את המסננים, אתה יכול להכין תמיסת חומץ. כדי לעשות זאת, מערבבים את התמצית עם מים ביחס של 1 ל- 2. המסנן ספוג במשך 20 דקות, ולאחר מכן שוטף.
5. לניקוי מכסה המנוע, ניתן להשתמש בחומר ניקוי רגיל לשטיפת כלים למטבח. זה ממיס שומן היטב. ניתן לשטוף את המשטח עם ספוג ספוג במוצר, או להשרות את החלקים בתמיסה בתוספת ג'ל לשטיפת כלים.
6. למטרה זו מתאימים גם קומפוזיציות לניקוי כיריים ותנורים. מניחים את המסנן על משטח שטוח, כגון תבנית אפייה, ולאחר מכן מרחו עליו את חומר הניקוי בעזרת ספוג. לאחר חצי שעה, החלק נשפשף באינטנסיביות עם מברשת נוקשה ושטוף במים חמים.
7. מנקה מקטרות דמוי ג'ל "שומה" משמש אם אין קומפוזיציות אחרות ושיטות ניקוי עוזרות. הג'ל נמרח על משטחים מזוהמים ומשאירים אותו לפעול למשך 30 דקות. כאשר הג'ל מתחיל לפעול, מצבורי שומן יקצף. לאחר מכן, אפילו לא צריך לשפשף את החלק עם מברשת, זה מספיק כדי לשטוף היטב מתחת למים זורמים.
8. ניתן לכבס את מכשיר המטבח עם אקונומיקה רגילה. יש למרוח את התמיסה במברשת ולהשאיר לפעול למשך 10 דקות, ולאחר מכן לשטוף היטב במים.

אם הכל כבר עייף ואתה לא יודע מה עוד לשחק, אז אתה יכול לנסות להוריד מכונות מזל 1xBet וליהנות מחוויות חדשות עם סוכנת ההימורים הפופולרית.

אתה יכול גם להשתמש במחולל קיטור כדי להמיס שומן. לאחר מכן, המשקע השומני נשטף בקלות בכל אחד מהאמצעים לעיל.

שיטות עממיות לניקוי שומן

אם אתה לא יודע איך לשטוף את הרשת ברדסים במטבח, אז אתה יכול להכין אמצעי יעיל להמסת שומן בבית. כדי להכין אותו, תצטרך חומצת לימון, סודה, אמוניה, מלח, חומץ, אלכוהול וסבון כביסה.

אנו מכינים את הכלי באופן הבא:

• אנו אוספים מים קרים במחבת של חמישה ליטר;
• שלוש על פומפיה גסה חצי חתיכת סבון כביסה וזורקים למים;
• ואז לשפוך פנימה חצי בקבוק של אמוניה, מי חמצן או דבק סיליקט;
• לאחר מכן הוסף 1-2 כפות של חומצת לימון, מלח או אפר סודה;
• בסוף אפשר להוסיף חצי כף אלכוהול או חומץ.

לאחר המסת כל המרכיבים, שמים את המסנן או חלקים אחרים שצריך לשטוף במחבת. אנו ממתינים 15-20 דקות עד שהשומן יתמוסס היטב, מסירים את השבכה ושוטפים אותה במים זורמים. במהלך הכביסה, ניתן לשפשף את המשטח עם מברשת או ספוג.

תכונות המכשיר

מטרת ציוד מסוג זה היא הכנת שפכים לשחרור לרשת הביוב הציבורית, אשר על פי חוק קשורים בתקנים מחמירים לגבי חלק המוני השומנים המותר בשפכים.

קיבולת מלכודת השומנים ממוקמת לאורך שביל הקולחים בקולט הסניטריים ממפעלי הסעדה ציבוריים (מסעדות, קנטינות, בתי קפה, צ'בורקים), מחדרי תעשייה לייצור מוצרי מזון ובתים פרטיים.

מבנה תת קרקעי

המאגר מבצע את הפונקציות הבאות:

• מפריד, אוסף ומסיר שמן ושומן מהניקוז;
• מגן על מיכלי טיפול, ביוב משלו וציבור מפני היווצרות פקקים שומניים;
• מונע חסימה של כבישים מהירים בקטעים מסוימים, שעלולה להוביל לתאונה קשה. השומן מתיישב על הדפנות הפנימיות של הצינורות, בסופו של דבר מפחית את הקוטר והסבלנות שלהם, וגורם לחסימות;
• מבטיח עמידה בתקנים הנוכחיים לתוכן של זיהומים מזיקים בשפכים בצורת שומן;
• מגדיל את העלות-תועלת של תחזוקת מערכת הביוב.

גרסה קומפקטית מפלסטיק

לאחרונה הוטלו דרישות מחמירות למדי למצב השפכים לגבי תכולת השומנים בהם ברמת החקיקה. כדי להבטיח את שמירתם ולהימנע מעונשים מרשויות הפיקוח, מלכודות השומן אינן מאוישות במסנן ספיגה. זה מאפשר להשיג תפוקה של מוצרי שומן של לא יותר מ-1 מ"ג/ליטר.

מסנן ספיגה לניקוז

בנוסף לכך, מכשירים עם מיקום תת קרקעי, ללא קשר לסוג ושינוי, מצוידים באמצעים הבאים:

• מד עם יחידת ליווי קול לשליטה ברמת השומן;
• מכשיר בקרת רמת המשקעים;
• מכשיר לאותת מילוי המיכל;
• מערכת אוטומטית לאיסוף והסרה של שומן;
• מערכת אוטומטית להסרת בוצה.

להפעלת ציוד באזורים עם דומיננטיות של טמפרטורות נמוכות עם מיקום רדוד של המיכלים, הגוף של מלכודות השומן עשוי בצורה מחוממת.

עקרון הפעולה של המכשיר

תחזוקה ובקרה של המפריד

תחזוקה של מלכודת שומן היא לא ההליך הכי נעים, אבל הרבה יותר לא נעים לנקות צנרת ביוב סתומה.

תדירות ניקוי המפריד הביתי תלויה במספר פרמטרים:

• נפח מיכל מלכודת השומן;
• תזונה משפחתית, הקובעת את הרכב השפכים;
• טמפרטורת המים בשימוש.

בשל גורמים אלו, תדירות ניקוי המפריד יכולה לנוע בין מספר שבועות למספר חודשים.

לפני ניקוי מלכודת השומן יש צורך לפתוח חלונות לאוורור צולב וללבוש כפפות מגן, כי חיידקים מזיקים מתרבים במהלך פירוק השומנים.

יש לשים לב היטב לרמת הקולחים בשבועות הראשונים לפעילות. יש צורך לפתוח מעת לעת את המכסה של מלכודת השומן ולבדוק את רמת הפסולת המוצקה

אם שכבת השומן התחתונה שוקעת לגובה השקע, היא עלולה להיסתם, מה שיוביל לגלישה של המיכל ולהצפה של החדר.

רצוי להסיר את מסת השומן ברגע שהיא מגיעה לרמה של 4-5 ס"מ מעל הקצה התחתון צינור יציאת מים. כדי להסיר שומן, עליך לפתוח את מכסה המיכל ולשלוף את השכבה הצמיגה העליונה בעזרת כפפות, דלי או מכשיר מאולתר אחר.

לאחר בדיקת מלכודת השומן, ניתן לשטוף אותה בחום מים למשך מספר דקות.

כאשר התקופה המשוערת של פעולה בטוחה של מלכודת השומן כבר נקבעה בניסוי, אתה יכול לבדוק את זה הרבה פחות לעתים קרובות.

מחיר

המחיר תלוי בקיבולת של הדגם, כמו גם בזמינות של ציוד נוסף. הדגמים הפשוטים ביותר לשימוש ביתי יכולים לעלות 4,000 רובל. לתעשייה יש מחירים בין 25 ל 500 אלף רובל.

איפה קונים מלכודת שומן לביוב?

ניתן למצוא מכשירים כאלה בחנויות אינסטלציה, וכן להזמין מארגונים המוכרים ציוד לתעשיית המזון.

במוסקבה

במוסקבה, מלכודות שומן זמינות בחנויות הבאות:

1. LLC "ספטיק" כתובת: st. Gorbunova, 12 בניין 2 בניין 4. טלפון: 8 (495) 215-17-79.
2. Stroyservis-AVF LLC. כתובת: Andropova avenue, 42 building 1. טלפון: 8 (495) 565-35-00.
3. LLC "האלמנט החמישי" כתובת: 2nd Entuziastov St., 5 building 3. טלפון: 8 (800) 500-12-19.

בסנט פטרבורג

ניתן לקנות מלכודות שומן בסנט פטרסבורג במקומות הבאים:

1. Matline North-West LLC. כתובת: Sofiyskaya st., 66. טלפון: 8 (812) 647-49-00.
2. טֶרמִיט. כתובת: ave. אובוכוב ההגנה, 141. טלפון: 8 (905) 297-41-35.
3. MegaLine. כתובת: 026 D Komendantskiy avenue, 4 בניין 2, lit. א. טלפון: 8 (812) 448-68-21.

מכיוון שמלכודות שומן הן פשוטות בעיצובן, ניתן להכין דגמים ביתיים במו ידיך. אבל אם אתה צריך מכשיר שמעבד כמות גדולה של פסולת, אתה צריך להסתכל על דגמים מוכנים שיש להם ציוד נוסף.