3 דרכים קלות ויעילות לנקות מחבת ברזל יצוק ממשקעי פחמן

איך מנקים מחבת ברזל יצוק משנים של פיח

מחבתות ברזל יצוק הלכו יד ביד עם המאהבות שלהם מדור לדור. נראה שעם השפע הנוכחי של כלים העשויים מננו-חומרים, הם צריכים להפוך לתערוכות מוזיאליות ותו לא. אבל לא.

שנים של ניסיון הוכיח שאוכל מבושל במחבת ברזל יצוק הוא טעים ובריא במיוחד. הכלים משרתים זמן רב ואינם מאכזבים את עקרות הבית. עם זאת, המחבתות הללו מתכסות במהירות בפיח ובשומן שרוף. במשך מאות שנים נצבר ניסיון רב במאבק בזיהומים שונים.

שיטות מכניות

כולם מייגעים, אבל אתה יכול להסתדר בלי כימיה. אבל האש תעזור. לפני ניקוי הפיח מהמחבת, הוא מבורך על אש גלויה, תוך הגנה על ידיות עץ ופלסטיק מהלהבה.

אתה יכול גם להשתמש מפוח או תנור

חשוב לנקוט באמצעי זהירות. ממחבת חמה מאוד מסירים משקעי פחמן בעזרת מגרד או מברשת עם שיני מתכת. דרך קצת אקזוטית, אך עם זאת יעילה מאוד, היא להשתמש במטחנה או במקדחה חשמלית.

בשני המקרים, הם עובדים בחוץ, מגנים על הפנים והעיניים שלהם. גם בגדי עבודה לא כואבים

דרך קצת אקזוטית, אך עם זאת יעילה מאוד, היא להשתמש במטחנה או במקדחה חשמלית. בשני המקרים, הם עובדים בחוץ, מגנים על הפנים והעיניים שלהם. גם הסרבל לא יזיק.

נייר זכוכית מחובר למקדחה חשמלית, הכלי עובד מספר דקות, במהלכן תרד אפילו שכבה עבה של שומן שרוף. נייר זכוכית שימושי גם לטחינה לאחר מכן של המחבת, כך שהוא בהחלט הופך להיות כמו חדש.

אם בעלך מכונאי רכב, בקשו ממנו לנקות את המחבתות משנים של פיח באמצעות מה שנקרא התזת חול. חול ואוויר דחוס יתמודדו עם הזיהום השנוא על כלי המטבח תוך דקות.

ניתן להשתמש בחול בדרכים אחרות. יש לשפוך אותו למחבת למעלה ולחמם במשך שלוש עד ארבע שעות. לאחר מכן, יהיה הרבה יותר קל לנקות את הפיח.

מתכונים עממיים

נוצר גם זיהום בתוך הכלים. הנה איך לנקות מחבת מברזל יצוק מפיח במקרה כזה. אנחנו זוכרים את המתכונים של סבתא.

סבון כביסה

100 גרם סבון (חצי חטיף), קצוץ, שמים בקערה, מוסיפים מים, מרתיחים חצי שעה, מצננים, שוטפים במים נקיים. זה נעשה עם כלים לא מלוכלכים מאוד. אם הפיח משמעותי, המרכיבים משולבים.

דבק, סבון, סודה

דלי מים של 10 ליטר מוזגים לתוך אגן נפחי, מחומם. הוסף 200 גרם סבון כביסה, אותו משקל של דבק סיליקט וחצי קילוגרם סודה. מערבבים עד להמסה.

לאחר שהורדת את מחבתות הברזל היצוק לתוך הנוזל, הניחו את האגן על האש והרתיחו את התוכן עד שהפיח מתרכך על הכלים. אולי חצי שעה מספיקה, אבל במקרים מתקדמים תצטרכו להשאיר את התכולה בתמיסה למשך מספר שעות. הרתחה מתבצעת עם חלונות פתוחים.

מוציאים את התבניות לאחר שהתמיסה התקררה לחלוטין. לשטוף במים זורמים נקיים. אם הפיח לא נעלם מעצמו, היעזרו במגרדת או במברשת מתכת.

חומץ, מלח, סודה

המלח צריך לכסות את תחתית הכלי ב-3-4 סנטימטרים. לא חוסך, מוסיפים חומץ שולחן. לעמוד חצי שעה. הדליקו את האש, הוסיפו כוס סודה, מרתיחים את התערובת במשך 10-12 דקות, מסירים מהאש. לאחר ששחררו את המחבת מהתוכן, שטפו אותה היטב במים נקיים.

אם הפיח אינו ישן, ניתן להסתדר עם הרכיבים הללו בנפרד. במשך זמן רב, מים מורתחים במחבת מזוהמת עם חומץ שולחן (1: 3), ומוסיפים מעת לעת את שניהם. כדי להסיר את ארומת החומץ, שטפו את הכלים בתוספת סודה לשתייה למים.

חומצה לימון

ב-0.5 ליטר מים ממיסים כפית לימון. מרתיחים על אש נמוכה חצי שעה, לאחר הקירור מוציאים ומנקים את הלכלוך בעזרת מברשת מתכת. להעצמת האפקט מוסיפים ללימון חומץ: 2 ליטר מים, 100 גרם לימון, 200 גרם חומץ.

מי חמצן, סודה

הרכיבים מעורבבים, התרחיץ המתקבל משומן במחבת מחוממת, הניחו לו לעמוד מספר דקות. לשטוף, לנקות. אם התוצאה אינה מרוצה, ההליך חוזר על עצמו.

אבקת כביסה, שמן צמחי

אתה צריך אגן רחב כדי שהכלים ישתלבו בו לחלוטין. לאחר שפכת מים, לזרוק חופן כביסה אבקה עבור ידני כביסה, יוצקים פנימה 5-7 כפות שמן. עורמים את המחבתות. הם רותחים חצי שעה. לשטוף במים נקיים.

חומצה בורית, אמוניה

כוס מים מוזגת למחבת, שקית (10 גרם) חומצה בורית נמזגת, מוסיפים כמה טיפות אמוניה. השאירו ללא חימום למשך כמה שעות, ואז שטפו

הערה: מחבתות ברזל יצוק אינן תואמות מדיחי כלים מודרניים

שיטות חסכוניות לניקוי משקעי שומן ופחמן

בנוסף לכל המוצרים היעילים הנמכרים בחנות, ניתן לנקות את המחבתות בעזרת המוצרים הפשוטים והזולים שיש בכל בית - חומץ, סודה, מלח או חומצת לימון. למרות העובדה שהם עולים אגורה, התוצאה מהשימוש בהם היא מפוארת.

מדללים בשני ליטר מים בערך כוס חומץ וחצי כף. חומצת לימון ומביאים לרתיחה.לאחר מכן, הפוך את האש לאט יותר וטבל את המחבת בתמיסה. לאחר 20-25 דקות של זמן, הסר אותו ונקה את המשקעים והלכלוך בכל שיטה הנוחה לך (ספוג, מגרד, מברשת וכו'). לכן, הוסיפו עוד כמה כפות סודה לתמיסה שלכם, טבלו את המחבת בה שוב והרתיחו עוד 20-30 דקות. לאחר מכן, בעזרת ספוג פלדה, גרד את שכבת הפיח המרוככת ושטוף היטב. הלכלוך צריך להיעלם ממש מול העיניים שלך. אם המחבת שלך פועלת לגמרי, יש לחזור על ההליך.

במקרה שבו הכלים שלך נשרפים לא מעט, מלח וסודה יעזרו נהדר. חממו את המחבת, הרטיבו אותה במים ופזרו את האזור הרצוי במלח או סודה לשתייה. ואז לשים אותו על אש קטנה ולהשאיר למשך חצי שעה. כל הלכלוך והאדים יתרככו ויהיה קל לנקות אותם.

10 טיפים שיעזרו לך לטפל נכון במחבתות:

• זכרו, הרבה יותר קל לנקות כלים ומחבתות חדשים מאשר ישנים בלויים. לעולם אל תשאיר כלים מלוכלכים למחרת, כי אז ייקח הרבה יותר זמן ומאמץ לשטוף אותם;
• הקפידו לנגב כלים נקיים עם מגבת וופל. הליך זה יהפוך את הכלים שלך להרבה יותר נקיים, מכיוון שהוא מסיר בצורה מושלמת שאריות שומן;
• סבון כביסה במטבח הוא כלי הכרחי. סבן את הספוג בסבון כזה, ולא יהיה זכר לשומן;
• לעולם אל תתנסה בניקוי כלי בישול מברזל יצוק במדיחי כלים. זה בהחלט לא יועיל!
• כלי בישול טפלון פגיעים ורגישים מדי, פני השטח שלו מתדרדרים מהר מספיק.נסו להשתמש אך ורק במרית עץ כדי לא לשרוט אותו ולהחליף כלים כאלה לפחות פעם בשנה;
• יש לחמם מראש מחבתות מברזל יצוק לפני כל שימוש. מוצרים ישרפו הרבה פחות, וכלים יהפכו להרבה יותר קלים לשטיפה;
• אין להשתמש בחומרי ניקוי מחבת טפלון רעילים מאוד או קשים. פני השטח שלהם עדינים ופגיעים מאוד, התייחסו לניקוי שלהם בחשש ובזהירות;
• שלב חובה בהשלמת ניקוי הכלים במוצרים שוחקים הוא שטיפה יסודית במים חמים בכמה שלבים, ולאחר מכן ניגובם יבש;
• זכרו, כלים עם משטח אלומיניום שניקו בנייר זכוכית או מטלית מתכת מסוכנים לבריאות. כתוצאה מניקוי כזה, פני השטח שלו מתחמצנים בחוזקה, וכשהוא נכנס לגוף עם מזון, מצטבר בעצמות. כתוצאה מכך, כל העצמות הופכות שבירות מאוד ונשברות בעומס הקל ביותר;
• אם נמאס לכם לשטוף כלים ממצבורי חלודה ופחמן במשך שעות ואתם מחפשים סוג של אלטרנטיבה, כלים קרמיים הם מה שאתם צריכים. הרבה יותר קל לשטוף אותו מהאחרים, וזה נראה הרבה יותר אסתטי.

אם אתה מנתח איזו מחבת הכי טוב לקנות, אז העובדה הופכת ברורה שהמחבת מברזל יצוק היא המקצועית והבריאה ביותר. כלי בישול מברזל יצוק מכילים מספר תכונות חיוביות, לרבות היעדר פליטות של חומרים מזיקים למזון, יכולת לשמור על טמפרטורה לאורך זמן וקלות ניקוי ושימוש, תוך הקפדה על זהירות.יש כמובן את החסרונות של מנות כאלה - משקל רב וקפדנות בטיפול, אבל בהשוואה לתכונות החיוביות שלה, אתה יכול להעלים עין מהחסרונות האלה. לכן, אם מצאתם את מחבת הברזל היצוק של סבתא שלכם בעליית הגג, טפלו בה כמו תפוח העין.

אבל, אם בכל זאת, משקל המחבת הוא פקטור משמעותי מאוד עבורכם, אז אופציה טובה עבורכם היא מחבתות אלומיניום טובות עם ציפוי נון-סטיק טוב. מחבת כזו קלה הרבה יותר לשטיפה, והיא אינה דורשת תחזוקה רבה.

כיצד לנקות מחבת קרמית

תפעול נכון וניקוי מונע קבוע של המשטח במים זורמים ומטלית יבשה אינם תרופת פלא שיכולה להגן על מחבתות מפני היווצרות שומן ופיח. עם הזמן, הם מתחילים ללכוד את פני השטח הן מבפנים והן מבחוץ. העיקר לא לעכב את פתרון הבעיה ולהמשיך לנטרל מיד. הרבה יותר קשה להתמודד עם שכבה עבה של פיח.

שמן זית כדרך להתמודד עם זיהום טרי

ככל שזה נראה מוזר, שמן זית הוא הראשון שנלחם בשומן ובפיח.

יצטרך:

• שמן זית - כמה טיפות;
• בד רך.

שיטת ניקוי מחבת קרמיקה מפיח עם שמן היא פשוטה למדי. כמה טיפות של שמן בטמפרטורת החדר מורחים על מטלית רכה או ספוג. פיח טרי ולא נאכל ירד בקלות מהמשטח ללא מאמץ.

הסרת שומן ופיח עקשניים עם חומצת לימון או אצטית

חומצות עדינות, כמו חומץ וחומצת לימון, יעזרו לנקות מחבת מצופה קרמי.

השיטה מוצגת כדי להסיר משקעי פחמן מבפנים.אל תדאג לגבי הציפוי: התמיסה שוכנת שומנים מבלי להשפיע על שכבת הקרמיקה והנון-סטיק.

יצטרך:

• חומץ (9%) - 100 מ"ל;
• חומצת לימון - 1 כף. ל.;
• מים - עד שליש מהמחבת.

יישום:

1. סמן נפח מים כזה שהמפלס העליון מגיע לשליש מהמחבת.
2. מוסיפים למים חומצה לימון או אצטית.
3. יוצקים את התמיסה למחבת, מביאים לרתיחה. כבה והמתן עד שיתקרר לחלוטין.
4. מסננים את המים, מסירים את משקעי הפחמן בעזרת ספוג רך בתוספת טיפה של ג'ל כביסה.

פחם פעיל לשומן עיקש

פחם פעיל רגיל יעזור לנקות את המחבת הקרמית מבפנים ומבחוץ.

אל תדאג שהחלקיקים השוחקים בהרכב יפגעו במשטח. הכלי מכוון לריכוך ופילינג שומן, פיח. ההסרה עצמה מתבצעת עם ספוג רך ללא שימוש בכוח וחיכוך גס.

רכיבים:

• ג'ל לשטיפת כלים;
• פחם פעיל - 1-2 חבילות.

יישום:

1. טוחנים פחם פעיל למצב אבקה.
2. שטפו את המחבת תחת מים זורמים כדי להסיר אבק ופסולת מזון.
3. יש למרוח את הג'ל באופן שווה על המשטח הרטוב.
4. בשכבה אחידה, ללא הפעלת חיכוך, מורחים את הפחם הפעיל באבקה.
5. לאחר 60 דקות, שטפו את חומר הניקוי המבוסס על תכשיר בית המרקחת בלחץ מים. התחל להשתמש בספוג רק לאחר שההרכב הוסר לחלוטין.

הכלי די יעיל. זה יעזור להתמודד עם שומן ופיח כרוניים. זיהום עיקש ייכנע רק לאחר חשיפה משנית.

ספוג מלמין לניקוי החלק החיצוני של המחבת

ספוג מלמין אינו מומלץ לשימוש בחלק הפנימי של המחבת.

אם יש כבר סדקים מיקרו על פני השטח, חלקיקים של שבבי מלמין, המזיקים לבריאות, עלולים להישאר בהם. לכן, ספוגי מלמין מומלץ להשתמש רק בחוץ, שבו אין מגע ישיר עם מזון.

נוֹהָג:

• השימוש בספוג מתחיל בהרטבה במים. ספינינג צריך להתרחש ללא פיתול.
• הספוג היה לח, אבל לא לח. בצורה זו, באמצעות הצלע, מתחילים לנקות את הלכלוך.

כימיקלים ביתיים לניקוי כתמים ישנים

לעתים קרובות לא ניתן להסיר כתמים ישנים ללא אמצעים דרסטיים. בהתחשב בכך שחיכוך ושימוש בחפצי מתכת אסורים בהחלט, כימיקלים ביתיים יעזרו במאבק. מתוך רשימה עשירה, בחר מוצרים המכילים חומצה הידרוכלורית, אך בריכוז של לא יותר מ-15%.

רשימת הכימיקלים הביתיים המותרים לשימוש בחוץ:

• Amway Dish Drops - עבור 1 ליטר תצטרך לשלם לפחות 630 רובל;
• Unicum Gold - 500 מ"ל עבור 220 r;
• סאנו פורטה פלוס - עבור 750 מ"ל 524 רובל;
• Shumanite - 270 מ"ל עבור 255 r;
• Pemolux - 480 גרם עבור 45 רובל.

זה יכול להיות תרסיסים, ג'לים, קצפים או אבקות. האחרונים משמשים בבית על פי העיקרון של פחם פעיל: למרוח, להשאיר ולשטוף שוב ושוב.

אתה תצטרך:

• כפפות גומי.
• ספוג קצף רך.
• מנקה נבחר.

כדי להסיר שומן שרוף באמצעות כימיקלים ביתיים, פעל בהתאם להמלצות:

1. הרטיבו את המשטח.
2. בעת שימוש במוצר נוזלי, יש למרוח שכבה דקה ובתנועות רכות, ללא לחיצה, לעקוף את אזורי הידית, לנקות את משקעי הפחמן. מדללים את האבקה במים עד לקבלת משחה. הגש בקשה, עזוב. שוטפים את רובו, מנקים עם השאר.
3. לאחר הוצאת המחבת, שטפו היטב במים חמימים.

תכונות של ניקוי בהתאם לחומר

כדי לנקות את המחבת מפיח, תחילה עליך לקבוע את סוג החומר ממנו עשויים הכלים. לדוגמה, ניקוי מחבת מצופה טפלון או מצופה קרמי צריך להיעשות בשיטות עדינות ועדינות יותר מכלי בישול מברזל יצוק כמעט בלתי פגיעים. ההתנגדות של ברזל יצוק מוצדקת: הוא לעתים קרובות יותר וחזק יותר מאחרים עובר היווצרות של שכבה עבה של פיח, ויוצרת טבעות ארוכות טווח של שומן ולכלוך ללא ניקוי מונע. השיטות המותרות לטיהורו אינן מוגבלות אפילו לליבון תרמי, שהוא קטלני עבור סוגים אחרים.

בהתבסס על ההבדל בין השיטות הזמינות, הורכבה הטבלה הבאה:

ציפוי או חומר	אסור להשתמש	בקשה מותרת
ברזל יצוק	ניקוי מדיח כלים; השרייה ממושכת; שינויים פתאומיים בטמפרטורה מחום לקר, שיובילו לעיוות.	תרכובות חומצה; ניקוי מכני עם חומרים שוחקים, מברשת קשה, מגרד, ספוג; סבון כביסה, סודה ותרכובות אלקליות; ניקוי תרמי על ידי חימום והרתחה.
אֲלוּמִינְיוּם	השימוש בספוגים ובמגרדי מתכת; חלקיקים שוחקים.	חומצות, אלקליות, סודה, אך כפוף לחשיפה לטווח קצר; ג'לים לכלי זכוכית ופורצלן, תמיסות סבון עם אמוניה.
פלדת אל - חלד	ספוגי מתכת, מברשות; אמוניה וכלור, חומצות ואלקליות; תמיסות ניקוי על בסיס סודה, מלח ומים קרים.	שיטות עם חומצות; ניקוי מכני רך עם חומרים שוחקים, ספוג קשה.
טפלון	חומרים שוחקים - לרבות קומפוזיציות בהרכב אבקה המבוסס על מלח, סודה, פולי קפה טחונים; חומרי עזר ממתכת; חימום מעל 200 מעלות צלזיוס.	ניקוי במדיח כלים או הרתחה במי סבון; תמיסות וניסוחים עם חומצות (חומצת לימון, חומץ), אך כפופים לחשיפה לטווח קצר.
קֵרָמִיקָה	שינויים פתאומיים בטמפרטורה; קומפוזיציות עממיות-משחות באמצעות מלח, סודה, קפה; מתכלים מתכלים; חומרים שוחקים.	פתרונות עממיים שמרככים פיח ישן - עם חומץ, חומצת לימון, פחם פעיל; תרסיסים וקרמים נוזליים.

יש לזכור כי קבילות השימוש בפעולה מכנית מחייבת זהירות, גם במקרה של מחבת ברזל יצוק עמידה. אבל טיפול בחום או שיטת ניקוי הליבון עבור החומר הוא בטוח לחלוטין, בניגוד למחבתות אחרות

אבל בכלי פלדה, אלומיניום, טפלון וקרמיקה ניתן לנקות במדיח כלים - מחבת ברזל יצוק לאחר שטיפה במדיח כלים או השרייה ממושכת בהכרח תהפוך לחלודה.

קרמיקה וטפלון דורשות גישה עדינה יותר, מכיוון שהציפוי ניזוק בקלות - לעתים קרובות משתמשים בתרופות עממיות רכות לניקוי פיח ישן מהמחבת. לדוגמה, חומץ וחומצת לימון מצוינים לקרמיקה, אשר מאכלת שומן מבלי לפגוע בשכבת ההגנה.

מסירי מחבתות שנרכשו בחנות

מבחר האמצעים להסרת משקעי פחמן ושומן ישן כיום הוא רחב למדי. עקרות בית רבות משתמשות בהן ומעולם לא התאכזבו. הם לא רק יעילים מאוד, אלא גם דורשים מינימום זמן כדי להסיר רובד.אם אנחנו מדברים על החסרונות של כימיקלים ביתיים, אז יש לה אותם, ורציניים. בתהליך השימוש הם פולטים תרכובות רעילות שאינן בטוחות לבריאות. אך ניתן להימנע מכך אם תקפידו על כללי הבטיחות. לפני ניקוי הכלים, יש צורך ללבוש כפפות גומי, החלונות בחדר חייבים להיות פתוחים היטב במהלך פעולה זו.

במהלך הזמן שבו עקרות הבית משתמשות בכימיקלים ביתיים כדי להסיר משקעי פחמן, הן הצליחו לגלות מי מהן הכי מתאים למשימתן. קיבל דירוגים טובים מוצרי ניקוי מחבתות Amway, "שומנית" מהיצרן בגי, מוצרים מבית Mister Muscle. כל אחד מהמוצרים לעיל יכול לספק את האפקט הרצוי, אם הוא נמצא בצע את ההוראות בדיוקשמופיע על האריזה. הכלים עובדים על אותו עיקרון: אתה צריך למרוח תמיסה על המחבת, לתת לה להתבשל במשך כמה שעות, ולאחר מכן להסיר אותו עם ספוג רגיל.

איך להיפטר מחלודה

חלודה יכולה להופיע על כלי בישול מברזל יצוק כתוצאה ממגע ממושך עם מים. כדי למנוע זאת, יש צורך לשטוף ולנגב היטב את הכלים לאחר כל בישול. אם בכל זאת הופיעה חלודה, ניתן לנגב אותה בעזרת חומר ניקוי.

אם יש הרבה חלודה, אל תמהרו להיפרד מהמחבת האהובה עליכם, יש מוצא:

1. עיכול עם סודה. מדללים חצי חבילת סודה בשלושה ליטר מים. יוצקים את התמיסה לחלוטין על המחבת ומניחים על אש איטית. להרתיח במשך 5-10 שעות, הכל תלוי באזור המכוסה חלודה.
2. מרחו חומץ לבן על האזור החלוד.
3. מפזרים על פני השטח מלח ויוצקים מעל את מיץ הליים. השאירו למשך 3 שעות. לאחר מכן שטפו היטב.
4. מערבבים בורקס עם מיץ לימון, מורחים דייסה ישירות על החלודה. לשטוף לאחר מספר שעות.
5. התנור יעזור להיפטר מחלודה. מכניסים את התבנית לתנור, מחממים ל-180 מעלות ומפעילים את פונקציית הניקוי העצמי. השאירו למשך שעה, הניחו למכשיר להתקרר ושטפו עם חומר ניקוי.
6. נקו את המחבת עם אבקה שוחקת או מברשת תיל. לשטוף את הכלים עם חומר ניקוי, לנגב יבש. מחממים את התנור ל-200 מעלות, מניחים שם את המוצר למשך שעה. מוציאים, מצננים ומצפים בשמן צמחי.
7. ניתן להשתמש בחומצה אורתופוספורית לניקוי. אתה צריך קולה או פפסי. יוצקים את המשקה לתוך מיכל שבו ניתן להניח מכשיר ברזל יצוק. שים את המיכל על האש, הנוזל צריך לרתוח. לאחר מכן מציתים את התבנית, המשומנת בשמן, בתנור.

תרופות עממיות

אם יש לך זמן, אתה יכול להשתמש באמצעים מאולתרים לניקוי כלי מטבח. מכיוון שלא תמיד ניתן לשטוף את המחבת מפיח ושומן, נעשה שימוש בסבון כביסה, סודה, מלח, חומרי ניקוי לכלים, מרכיבים לא מסורתיים - קוקה קולה ותרופות. שיטות מסורתיות של ריכוך אבנית על קירות הכלים הן חסכוניות, כמעט בלתי מזיקות, אך לא תמיד יעילות. רבים מהם פועלים רק כאשר הכלים מחוממים, ולכן הם דורשים עמידה בכללי הבטיחות.

• הַפסָקַת וֶסֶת
• פטריות שמרים בצואה
• כאבים בצד ימין מתחת לצלעות

סבון כביסה

כדי להכין חומר ניקוי, תזדקק לחטיף של סבון כביסה 72%, סיר גדול של מים ו-100 גרם דבק PVA.יש צורך להרתיח מים (בערך 5 ליטר), להוסיף סבון מגורר למים רותחים, לשפוך דבק. מנמיכים את המחבת להרכב הרותח, מכבים את המבער לאחר שעה. לאחר התקררות התרכיז, ניתן להתחיל לנקות. שוטפים את הפיח המרוכך:

• מברשת קשה;
• מַגרֵד;
• מטלית מתכת.

שימוש בדבק נייר מכתבים

תערובת של אפר סודה (300 גרם) ודבק סיליקט (65 גרם) נותנת אפקט טוב. מוסיפים את החומרים למים רותחים (4-5 ליטר), תוך ערבוב, המתן עד להמסה מלאה של גרגירי הסודה. לאחר מכן מניחים את המחבת המלוכלכת במחבת ומרתיחים לפחות שעה. לאחר ההליך, השומן והפיח יתחילו להתקלף מהכלים וניתן לשטוף אותם בקלות עם מטלית מתכת. ניתן לעשות שימוש חוזר בתערובת הדבק והסודה לכלים אחרים - יעילות הניקוי תישאר גבוהה.

מלח וסודה

שיטה פשוטה וחסרת יומרות של ניקוי תרמי היא יעילה ביותר. עבורו, יש צורך לשפוך שכבה של סודה לשתייה עם מלח למחבת ולהצית אותה באש במשך 2-3 שעות. לאחר מכן יש לקרר את הכלים ולשטוף את הפיח במברשת מתחת למים זורמים - שברי פיח יפלו לנגד עינינו. שיטה זו מנקה היטב, מעניקה ברק למוצר מבפנים, אך אי אפשר להסיר קורוזיה ליד הידית ולשטוף את הפחמן מבחוץ של המחבת.

סודה וחומץ

למתכון זה תזדקקו לסיר גדול בו תצטרכו להרתיח מים. לאחר מכן הוסיפו 1 כוס סודה לשתייה (נתרן ביקרבונט) והניחו את התבנית בתמיסה. מרתיחים חצי שעה, יוצקים 1 כוס חומץ 9%, מכבים את המבער. השאירו למשך 1-2 שעות, הניחו לפיח להחמיץ, ואז שטפו אותו עם מטלית או מברשת קשה.ניקוי כזה יעיל למזהמים קטנים - ייתכן ששכבת שומן רב-שנתית לא תיפול.

חומצת לימון עם אבקת אפייה

שיטה זו מתאימה לכל כלי בישול, כולל כאלה עם ציפוי נגד הידבקות. תזדקק לשקית אחת של אבקת אפייה וחומצת לימון (20 גרם כל אחת), אותה יש לשפוך לתבנית, להוסיף 1 כף. ל. נוזלי שטיפת כלים (פיה). יוצקים את התערובת שהתקבלה עם מים ומניחים את הכלים על הכיריים, מדליקים את האש למשך חצי שעה. לאחר מכן יש להמתין עד שהמתכת תתקרר ולשטוף את משקעי הפחמן במגבת כלים או לגרד אותה עם סכין.

מי חמצן

ניתן לשטוף את שכבת הצריבה והשומן מבחוץ של הכלים עם משחה מתוצרת עצמית. הזמנת עבודה:

1. אתה צריך לקחת חצי כוס סודה לשתייה ולהוסיף לה מי חמצן, לערבב, להשיג את העקביות של שמנת חמוצה סמיכה.
2. מרחו את התערובת שהתקבלה על הקירות והתחתית של הכלים, השאירו להשרות חצי שעה, מכסים בניילון נצמד.
3. שטפו את הפיח המרוכך בעזרת מברשת וספוג מתחת למים זורמים.
4. ניתן לחזור על ההליך אם בפעם הראשונה לא ניתן היה להסיר את כל הכתמים.

כיצד לנקות מחבת אלומיניום

אלומיניום דק די קל להזיק, חוץ מזה, הוא מתכסה במהירות בשכבת שריפה אם מחממים יתר על המידה את המחבת על הכיריים

אנו מפנים את תשומת לבך לעובדה שמחבתות כאלה אינן נחשבות לבטוחות במיוחד - אולי עדיף לא לסבול מלנסות לשטוף אותן, אלא פשוט להחליף אותן בכלים מודרניים יותר?. אם תגרד את המחבת, היא לא תהיה שמישה.

אם תגרד את המחבת, היא לא תהיה שמישה.

אם מסיבה כלשהי אינך רוצה לעשות זאת, אנו חולקים מתכונים שיעזרו לנקות את המחבת מהפיח השחור העתיק ביותר:

• ראשית, ניתן להשתמש בשיטה המנוסה והבדוקה המומלצת לניקוי מחבתות מברזל יצוק - להצית את מוצר האלומיניום על אש. בנוסף לעובדה שבדרך זו תסירו אפילו את האדים העקשניים ביותר, תוכלו לעדכן חזותית את המחבת שלכם - שריטות קטנות בהשפעת החום יסווגו.
• קח דלי של 10 ליטר והכין את התמיסה. כדי לעשות זאת, קח קילוגרם של מלח מבורך, סבון כביסה וכמה בקבוקים של דבק סיליקט. יוצקים את החומרים בעשרה ליטר מים וטובלים את המחבת בתערובת. לאחר מכן השאירו את הדלי בוער. לאחר 30-40 דקות, הפיח יתחיל לרדת בהדרגה מהמשטח. עם זאת, זכור כי שיטה זו היא די מייגעת. בנוסף, אם תגזימו עם כמות הדבק, המחבת תתכסה בציפוי עכור שקשה מאוד לנקות.
• ניתן לרכוש טיט סיליקט בחנות לחומרי בניין, ולא להכין לבד. במקרה זה, תזדקק לכפפות כדי למנוע פגיעה בידיים שלך. לעולם אל תאפשר לתערובת לבוא במגע עם העור - היא עלולה להשאיר כוויות כימיות חמורות. בנוסף, תצטרך לאוורר את האזור היטב לאחר השימוש בתמיסה.
• אם אתה לא רוצה לטרוח עם ייצור התערובת, פשוט קנה פתרון כימי מיוחד. אבל אל תשכח ללבוש כפפות גומי כשאתה מגיע לעבודה. ולאחר השלמתו, הקפידו לאוורר את החדר.

מניעת הופעת פיח במחבת ברזל יצוק

כדי שלא תצטרך לשטוף את המחבת האהובה עליך לעתים קרובות, אתה רק צריך להכין אותה לשימוש. ניתן לעשות זאת על ידי חימום הכלים.שיטה זו תספק לכם את האפשרות לא לדאוג להופעת שכבת פיח שחורה עליה.המחבת מבוהלת באופן הבא:

• יש לשפוך שכבת מלח בתחתית כלי מטבח חדשים;
• יחד עם מלח יש לחמם את הכלים;
• כאשר המלח הופך חום, ניתן להסיר את המחבת מהאש;
• לאחר שהמלח התקרר מעט, אתה צריך לנקות איתו את הכלים;
• לאחר מכן משמנים את התבנית בשמן חמניות ומכניסים אותה לתנור לזמן מה.

המניפולציות הפשוטות הללו לא יאפשרו לאוכל להישרף עד התחתית, ובכך לספק ציפוי "עממי" נון-סטיק. כל אחת מהפעולות הללו קלה לביצוע בבית.

על מנת למנוע שכבה עבה של פיח שחור, פיח עם זיהומים של שומן ומזון במחבת שלך, אתה תמיד חייב לטפל בזה. אם תוכלו לטפל נכון במחבת ברזל יצוק ישנה, ​​יהיה קל לנקות אותה מפיח, שנחשב לחומר מזיק למדי. הוא נוטה לאדות חומרים, אשר מגבירים את הסיכון לפתח סרטן. זהו תמריץ נוסף לנסות ולנקות את המחבת הישנה.

מְנִיעָה

אז, הבנו איך להסיר פיח מהמחבת, עכשיו נלמד איך למנוע את היווצרותו שוב. אחרי הכל, תמיד קל יותר למנוע בעיה מאשר להתמודד עם השלכותיה מאוחר יותר.

לאחר שהכלים עברו את הליך הניקוי, יש צורך לשחזר את שכבת ההגנה השומנית. אם זה לא נעשה, אז האוכל ישרף במהלך הבישול והפיח ייווצר שוב מהר מאוד.

מלח רגיל ושמן צמחי יסייעו בשיקום ברזל יצוק.

1. מפזרים מלח בנדיבות על התחתית וצולים אותו במשך 15 דקות.
2. ברגע שמופיע פצפוץ מתחילים לערבב, נוגעים בתחתית ובדפנות בכפית למשך 20 דקות.
3. מכבים את הלהבה ונותנים למלח להתקרר, ואז שופכים אותו החוצה.
4. לשטוף את הכלים.
5. שים אותו שוב על הכיריים, ברגע שהוא מתחמם, משמנים בשמן צמחי.
6. תן לזה להתחמם עד שהשמן מתחיל להישרף.
7. כשזה קורה, מסירים אותו מיד וממלאים חלק חדש. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חזור על ההליך שלוש פעמים.

מחבת נון-סטיק מאלומיניום ונירוסטה יש להניח על אש קטנה למשך 30 שניות, ולאחר מכן לשמן את התחתית והקירות בשמן צמחי כלשהו.

אבל כדי למנוע את הופעתה של תופעה לא נעימה, די לעקוב אחר כמה כללים לאחר כל בישול:

1. תמיד לשטוף כלים מיד לאחר הבישול. השרייה "למחר" מובילה להיווצרות ציפוי שומני, שהופך מאוחר יותר לפיח.
2. לאחר הכביסה, נגב את המכשיר במגבת קשה - זה יסיר את חלקיקי השומן הנותרים.
3. לא יהיה מיותר להשתמש לפעמים בסבון כביסה בעת הניקוי, שכן הוא מפרק שומן ביעילות רבה.
4. מתבלים מדי פעם מחבתות ברזל יצוק על אש כדי למנוע הידבקות של מזון במהלך הבישול.
5. השתמש באבקות וספוגי מתכת כמה שפחות כדי למנוע שריטות. בגללם, רובד נוצר מהר יותר.

הסיבות לחלודה וכיצד להיפטר ממנה

מחבתות מברזל יצוק מותגים לפני שהם יוצאים לשוק מבוהלים, וסגסוגות האיכותיות ביותר משמשות גם בייצורן. במסגרת דגמים לא יקרים ניתן להשתמש בזיהומים התורמים להופעת חלודה.

אבל טיפול לא נכון במוצר יכול גם לגרום לקורוזיה.זה נצפה בעת שימוש בדטרגנטים אגרסיביים, המכילים אלקלי. וגם כששוטפים במדיח כלים.

גורמים אחרים לחלודה עשויים לכלול:

• שימוש נדיר בכלים;
• שריטות מחפצים חדים;
• אחסון בתנאי לחות.

סיבה נוספת היא אם שכחת להצית את המחבת מברזל יצוק לפני השימוש. לפיכך, פעולה לא תקינה גורמת להתדרדרות פני השטח עקב חמצון.

חלודה מסוכנת לבריאות כי היא מכילה ברזל. עודף שלו פוגע בתפקוד האיברים הפנימיים - הכבד, המעיים, הכליות. ייתכנו בעיות בעור, בשיניים.

אנו מציעים מספר דרכים להסיר חלודה ממחבת ברזל יצוק בבית.

אִכּוּל

הרתחה היא דרך מצוינת להסיר חלודה, כמו ישנם כלים רבים בהישג יד שאינם דורשים השקעה.

עם סבון כביסה

אתה צריך לקחת חפיסת סבון, לגרד אותה ולהעביר אותה למיכל גדול. יוצקים את המסה עם כוס מים חמים, מערבבים כדי להמיס את הצ'יפס. ואז המחבת טובלת בתמיסה, ומוסיפה את הכמות הנכונה של מים. המחבת המלוכלכת טובלת במסה ומבשלת במשך 30 דקות.

עם קוקה קולה

היתרון העיקרי של המשקה הזה הוא שהוא מסוגל להסיר אפילו את החלודה הישנה ביותר. צריך לשפוך קולה למחבת, לשים את המיכל על הכיריים, להרתיח ולהרתיח כ-10 דקות. לאחר מכן, השאירו את הנוזל להתקרר, שטפו את פני הכלים עם מברשת וחומר ניקוי.

ספוג מתכת או נייר זכוכית

בעזרת מטלית מתכת קשיחה ניתן אפילו להסיר שכבה ישנה מכלי ברזל יצוק. בשביל זה אתה צריך:

1. לך על פני השטח שלה בתנועה מעגלית.
2. שטפו את המחבת במים חמים, אפשר להשתמש בחומר ניקוי לכלים.

לעתים קרובות, לאחר עיבוד כזה, נשארות שריטות על הכלים מברזל יצוק. כדי לנקות אותם, אתה צריך לעבד את המחבת שוב עם נייר זכוכית עדין. וכדי להגביר את יעילות הניקוי, אתה יכול לקחת מקדחה עם זרבובית מיוחדת.

אנו מנקים את מחבת הברזל היצוק עם תרופות עממיות

כדי להסיר עקבות טריים של קורוזיה, אתה יכול לנסות להשתמש בסודה:

1. מערבבים סודה לשתייה עם מעט מים כדי ליצור משחה.
2. החל את ההרכב שנוצר על הכתמים, המתן 20 דקות, נגב את שאריות הקורוזיה עם מברשת.
3. סוחטים את המיץ מהלימון, מנגבים את הלכלוך שנותר.
4. נגב את המשטח בנייר כסף מגולגל.
5. לִשְׁטוֹף.

כדי להיפטר משאריות שומן ישנות, עליך לקחת 100 גרם מלח ו-50 מ"ל חומץ. כל המרכיבים מעורבבים, מוסיפים כמות קטנה של מים, התמיסה המתקבלת משומן על פני השטח של מחבת ברזל יצוק. לאחר 1-1.5 שעות, יש להסיר את שאריות החלודה בעזרת מטלית מתכת.

תערובת של 1 כפית תעזור נגד קורוזיה. חומרי ניקוי לשטיפת כלים, 100 גרם סודה, 2 כפות. מי חמצן. לאחר ערבוב הרכיבים עם המסה המתקבלת, משמנים את פני התבנית ומניחים למשך כ-30 דקות.

מלח, סודה

כדי להסיר קורוזיה ישנה ושומן שרוף, עליך להכין תמיסה של מים, מלח וסודה, למרוח אותה על כתמים, להשאיר למשך 15 דקות, לשפשף ביסודיות עם מברשת ולשטוף במים חמים.

כדי לשפר את האפקט, לפני העיבוד, יש לשטוף את המיכל במים חמים.

חומץ

חומץ הוא כלי עדין למדי שיסיר חלודה מבלי לשבור את שכבת ההגנה.

מדריך הניקוי הוא פשוט:

1. קח מים וחומץ שולחן ביחס של 3:1.
2. ממלאים את התערובת במים עד הסוף.
3. מרתיחים על אש נמוכה במשך 2.5-3 שעות.
4. שטפו את המיכל במים זורמים.

אם החלודה חזקה מדי, אתה יכול לקחת חומץ עם סודה. התהליך פשוט: תחילה שפשפו את פני המחבת בסודה, המתינו מספר דקות ואז רססו את הכלים מבקבוק התרסיס. לאחר התגובה התרחשה, שטפו את המיכל במים חמים. האינטראקציה של חומץ וסודה משחררת פחמן דו חמצני - אסור לשאוף אותו.

שומן דגים

שמן דגים הוא תרופה יעילה לחלודה שזה עתה הופיעה. ההרכב מוחל על החלק הפנימי של המחבת - השומן אמור לרכך את הרובד והחלודה תוך 2-3 שעות. לאחר מכן המשטח נשטף במים חמים ואת הלכלוך הנותר מוסר עם ספוג מתכת.

כיצד להסיר פיח באמצעות תרופות עממיות?

ידועות מספר מספיק של דרכים לניקוי מחבתות. אבל רק חלקם יכולים להתמודד עם שכבת השומן הקפואה.

TOP - 3 הדרכים העממיות היעילות ביותר להתמודד עם פיח במחבת:

1. סודה לשתייה ומי חמצן. מערבבים את החומרים לעיסה סמיכה, שמצופה בפיח במחבת. לאחר עשר דקות, שכבות השומן הנדבקות מוסרות בקלות בעזרת ספוג או מברשת קשים.
2. סודה וחומץ שולחן הם תרופה אוניברסלית במאבק בשומן ישן על קירות המחבת. חומץ ומים מוזגים לתוך הכלים (בפרופורציות שוות), התמיסה מביאה לרתיחה.לאחר הסרת המחבת מהאש, מוסיפים 1 כף למים חמים. סודה לשתייה (התערובת צריכה לרחוש). תוצאת המניפולציות: את שכבת הפיח הישנה והעבה מנקים בקלות בעזרת ספוג רך.
3. פחמן פעיל. זה פשוט: עשר טבליות נמחצות לאבקה, יוצקים 750 מ"ל מים, מביאים לרתיחה במחבת.לאחר הרתחה של התערובת במשך עשר דקות, מנגבים את המשטחים המזוהמים של המחבת בעזרת ספוג הרטוב בנוזל כלים.

אם ניקוי באמצעים מאולתרים לא הוביל לתוצאה הרצויה של ניקיון, עליך לחזור על ההליך באמצעות תרכובות כימיות.

תכונות של ניקוי בהתאם לחומר

לפני תחילת העבודה, הכירו את התכונות של ניקוי מחבתות העשויות מחומרים וציפויים שונים:

1. מחבת מברזל יצוק. אין להכניס אותו למדיח כלים לניקוי, שכן מגע ממושך עם מים יגרום לחלודה של הברזל היצוק. אין לטבול במים קרים או קרח לאחר ההסתיידות. ברזל יצוק שביר ויכול להיסדק עקב שינויי טמפרטורה. לאחר ניקוי מכני של גריז, החזר את שכבת הנון-סטיק. נגב את הברזל היצוק יבש עם מטלית, ולאחר מכן עם שמן צמחי כדי שלא יחליד.
2. מחבת נירוסטה. אין לנקות עם פומפיה מתכת, נייר זכוכית, מברשות מטחנה, מטחנה - יהיו פסים, שריטות. מניקוי במלח, נירוסטה מתכהה ומתחמצנת.
3. מחבת אלומיניום. אין לשפשף את התחתית הפנימית, קירות עם מגרדים קשים, פומפיה, כך שהמשטח יישאר שטוח. אין להשתמש בסודה לשתייה כדי לנקות את התבנית כדי שלא תתכהה.
4. מחבת נחושת. שטפו אותו רק ביד עם ספוגים רכים, מפיות. כדי לנקות תחמוצת נחושת, השתמש בלק מיוחד.
5. מחבת עם ציפוי טפלון. אין להשתמש בחפצי מתכת, בחומרים שוחקים (חול, סודה) לניקוי. הם יכולים לעקם את שכבת הנון-סטיק. אין לטבול מחבת חמה במים קרים. ציפוי טיטניום עמיד במגע עם פומפי ברזל, מגרדים, אך יש להשתמש בהם בזהירות.